چپل کباب گھر میں بنانے کی آسان ترکیب

چپل کباب گھر میں بنانے کی آسان ترکیب


چپل کباب گھر میں بنانے کی آسان ترکیب

اشیاء                                                                           مقدار

قیمہ                                                                             1کلو

گرم مسالا پاؤڈر                                                1کھانے کا چمچ

پیاز                                                                              دو عدد

سفید زیرہ                                                              2 کھانے کے چمچ (پسا ہوا)

لہسن ادرک                                                      1کھانے کا چمچ پیسٹ

خشک دھنیہ                                                2 کھانے کے چمچ ( آدھا پیسا )

سبز مرچیں                                                      2 عدد

نمک + سرخ مرچ                            1+1 کھانے کا چمچ

سفید سرکہ                                                    2 کھانے کے چمچ

اجوائن                                                             1چائے کا چمچ

دہی                                                                  2 کھانے کے چمچ

گندم کا آٹا                                                 1 پاؤ بھون لیں

انڈے                                                       2عدد

تیل                                                          تلنے کے لیے

ترکیب :

سب سے پہلے قیمہ کے اندر پیاز ‘ لہسن ادرک ‘ سبز مرچیں ڈال کر مشین میں اچھی طرح پیس لیں۔

اب باقی ساری چیزیں قیمے میں اچھی طرح ملا لیں اور کباب بنا لیں پھر کڑاہی میں تھوڑا سا تیل ڈال کر اس میں کباب پھیلا دیں اور ہلکی آنچ پر دم پہ رکھ دیں اور سرخ ہونے پر اتار لیں۔

مزید : پکوان



جواب دیں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا۔ ضروری خانوں کو * سے نشان زد کیا گیا ہے